AGENT DE SERVICE LOGISTIQUE NIV 1 (H/F), 35

Entrer dans un établissement d'hébergement, c'est bénéficier d'installations confortables et de services collectifs. La restauration est l'un des ces services. La qualité et la diversité des menus sont des éléments de qualité de vie importants aux regards des residents. La mission principale des agents d'accompagnement est de contribuer quotidiennement au confort et aux bonnes conditions de vie du resident en veillant au maintien de son autonomie et au respect de son intimate, de ssa dignité et d'appliquer les procedures et les protocoles définis au sein de l'établissement.Profil: La cuisinière coordonne son travail autour des tâches suivantes:-Fabrication des plats et mise en valeur de leur presentation -Préparation des hors d'oeuvres fromages desserts-Respect des menus choisis par convives-Respect des régimes prescrits-Traçabilité et rangement des denrées en chambre froide-Vérification du bon fonctionnement du materiel et des réseaux -Entretiens des locaux suivant les protocoles internes.-Assurer les différents moments de restauration de la journée-Servir les residents à table-Aider les residents dans les actes de la vie quotidienne -Entretenir les parties communes de l'établissement-Veiller à la bonne tenue de tous les espaces communs-Diplômes obtenus: Niveau BAC PRO CUISINE -BAC PRO Aide aux personnes.Temps de travail : Un temps plein. Horaires décalés en soirée un week-end sur deux.Prise de poste au 28/12/2020Salaire : 1430€/ mois brut

Aptitude(s)

Niveau BAC cuisine - BAC PRO Aides aux personnes.CONNAISSANCES : De la personne âgées, hygiene des locaux, sécurité incendie, circuit alimentaire, le service en sale de restauration, hygiene des locaux et hygiene du linge.SAVOIR-FAIRE: Posséder des capacities d'écoute. Intégrer les habitudes alimentaires de la personne âgée, s'adapter aux rythmes de vie et habitudes des residents.SAVOIR ETRE: Ecoute et relation avec les residents, les familles et l'ensemble du personnel, organization et methode, maîtrise de soi, confidentialité, politesse, conscience professionnelle, avoir le sens du travail en équipe, ponctualité, disponibilité, capacité d'adaptation et de polyvalence.